TAP 导读: The anabolic response to protein ingestion during recovery from exercise has no upper limit in magnitude and duration in vivo in humans

研究发现

一次抗阻运动后，100 g乳蛋白相较25 g，在12小时观察期内带来更大、更持久的蛋白合成反应。这对该条件下“超过20–30 g便无法利用”的固定上限提出挑战。

范围与局限

36名健康、平时有活动的年轻男性，随机摄入0、25或100 g乳蛋白，每组12人。

只测试了三种剂量、一次运动及12小时。标题中的“没有上限”不能解释为无限收益、最佳单餐剂量或长期安全性已获证明。研究没有在总量相同下比较一次100 g与四餐各25 g，也未测量数月后的增肌或力量。

研究人群与样本

36名健康、平时有活动的年轻男性，随机摄入0、25或100 g乳蛋白，每组12人。

暴露或干预

双盲平行组试验；全身抗阻运动后使用内源标记乳蛋白与静脉稳定同位素示踪。

观察结局

氨基酸出现与利用、肌肉及全身蛋白合成、蛋白平衡与氧化。

时间范围

一次运动和试验饮料后的12小时。

研究资金来源

所查阅正文中未发现独立的研究资金声明。利益声明写明FrieslandCampina未参与资助、数据收集、分析或稿件准备。

研究利益关系

Glenn A.A. van Lieshout为FrieslandCampina雇员。论文链接Trommelen和van Loon的Maastricht University个人页面供查阅职业资助经历；本次未全面审计这些历史关系。

导读范围

查阅PMC正文的设计、结果与关键图表、局限、参与者标准及声明；未重算补充材料中的个体数据。

• PubMed Central 全文 ↗

参考文献

1. Jorn Trommelen et al. (2023). The anabolic response to protein ingestion during recovery from exercise has no upper limit in magnitude and duration in vivo in humans. Cell Reports Medicine. https://doi.org/10.1016/j.xcrm.2023.101324

出版记录

TAP-RDN-0083 · v1.0 · 中文

作者: TAP Editorial Team ·

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